三伏天要来了，这两个月记得多喝一碗汤，让脾胃暖起来，脾有劲，平安度过炎热天！

三伏天要来了，这两个月记得多喝一碗汤，让脾胃暖起来，脾有劲，平安度过炎热天！

的三伏天马上要来了，最近这天气是真的热，各种空调吹吹、冷饮喝喝，舒服是舒服了，但是很容易伤到脾胃，特别是孩子身体娇嫩，更需要精心呵护。

这个时候可以多喝这3道养脾胃的汤，让脾胃暖起来，安稳度过炎热的夏天。

1、正气黄皮汤

又到了吃黄皮的季节了，黄皮作为广东的“正气果”，又称“果中陈皮”，全身都是宝。

夏天出汗多、胃口不好、喉咙不舒服，都可以安排这道正气黄皮汤，健脾益胃、生津润肺、消积解暑，大人小孩都爱喝。

分享夏日限定的健脾祛湿汤——黄皮汤，喝起来甜甜的，有一股果香味，非常适合现在的天气。

【食材】

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黄皮15个、无花果6个、莲子20g、淮山一根、排骨一条、椰枣两个、姜三片

【做法】

1️⃣用盐反复清洗干净黄皮表皮，剪个十字更容易出味，去核，排骨冷水下锅焯水，洗净浮沫，淮山削皮，切段备用；

2️⃣除黄皮外，将所有食材洗净放入汤锅里，加入适量清水，大火煮开，转小火煲30分钟，然后加入黄皮，再煲30分钟，出锅前加适量盐调味即可。

✨小贴士：这款夏天限定的黄皮果，助消化、化痰、不生湿、消暑热，不仅能生津止渴，润喉去燥，还可以缓解口干口渴眼干等。

2、苹果四神汤

入夏至三伏，多喝苹果四神汤，健脾胃、排寒湿、益心肺，全家都可以一起喝，淡淡的清甜果香，非常好喝，温润不燥还健脾。

用到的材料挺简单的，就是经典的“四神汤”方子：山药、茯苓、芡实、莲子，简单的四样食材，对脾胃友好，又能辅助排走身体湿气。

再搭配上一个苹果，煮好的汤水酸甜好喝又开胃，最近天气越来越热了，大人小孩都容易没胃口，早上起来煮一碗当水喝，淡淡的甜味，孩子也爱喝。

【食材】

苹果1个、怀山药10g、茯苓10g、莲子10g、芡实10g

【做法】

1️⃣苹果洗净切块，放入锅中，加入淮山药、茯苓、莲子、芡实，倒入1000毫升清水，盖上盖子大火煮开，转小火煮30分钟。

3、羊肚菌汤

天气热了，冷饮喝喝、空调吹吹，很容易伤到脾胃，所以大家可以多安排这个清甜好喝的羊肚菌淮山鸡汤，健脾益胃、帮助消化、提升免疫力。

羊肚菌是菌类的王者，营养丰富，而且煮出来的汤水味浓鲜甜，给正在长个头的小朋友吃也挺不错的。

淮山：健脾益胃；羊肚菌：益肠胃、助消化；莲子：补脾、清热、泻火、安神。

【食材】

羊肚菌、老母鸡、淮山、莲子、枸杞、红枣

【做法】

1️⃣提前泡发羊肚菌和莲子，鸡肉焯水备用，将所有食材放入锅里，隔水炖2小时左右，出锅前10分钟加入枸杞及少量盐即可。

发布于：安徽省